あやせものづくり研究会 | Sumi Toaster スミトースター 旭工業有限会社

型番:JAYS-AS-1006

11,000

110pt

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Sumi Toaster

スミトースター

 

カリッふわっ香ばしい 炭火焼トースター


炭火焼と同等の遠赤外線を発し、誰でも簡単に、体験したことがないくらいおいしいトーストが焼けます。
 

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

おいしく焼ける秘密は遠赤外線効果

カーボングラファイト(炭素のかたまり)を削り出して作ったSumi Toasterは、加熱調理時に炭火焼と同等の遠赤外線を放射するのが最大の特長です。遠赤外線効果により、表面をこんがりと香ばしく焼き上げ、中は水分を閉じ込めてしっとりふんわりとした舌触りを楽しめます。これが「カリッふわっ香ばしい」の秘密です。素材本来の旨みを引き出した極上のトーストを味わってみてください。

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

ふんわり感が違う

Sumi Toasterは、プレートと食材の接地面からの熱伝導に加え、カーボンの熱放射(遠赤外線)で食材の表面をすばやく焼き固め、中の水分を逃さず加熱します。同条件で加熱した時の水分保有率を比較すると、一般的なトースターは加熱する過程で中の水分が奪われているのに対し、Sumi Toasterは中の水分を保持しています。この差がしっとりふんわりな食感の違いにつながるのです。

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

焼く過程を楽しむ、新しいトースト体験をつくるツール

Sumi Toasterは、カセットコンロや調理用のキャンプストーブがあれば、食卓で焼く過程を楽しむことができます。これこそがSumi Toasterの醍醐味。裏返すタイミングや焼き具合など、時間を見ながら自分だけのおいしさを探す楽しみがあるのもSumi Toasterの魅力です。焼きながら食事を楽しむライブ感は、新しいトースト体験として豊かな食文化を育みます。ホームパーティやキャンプで、それぞれが焼いたパンを食べ比べするのも一興です。

写真のアイテム:
FORE WINDS | LUXE CAMP STOVE
+d | Kinome Ceramic Coffee Filter
ARITA JIKI | mug
EAトCO | Motsu silicone grip

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
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すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
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さまざまなパンをとびきりおいしく

バゲットやクロワッサンなど、色々なパンのおいしさを引き出します。バターを塗れば、カリカリの部分とバターのジューシーさが染み込んだカリシナの食感も堪能でき、トーストアレンジなど楽しみが広がります。

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

パン以外の焼き物調理にも

お肉はジューシーに、魚や鶏肉は皮をパリッと、野菜やきのこは水分を逃さず旨味を引き出しておいしく焼き上げます。フッ素コーティングにより、お餅もくっつかず上手に焼けます。

写真のアイテム:
EAトCO | Cutlery Hasami
EAトCO | Saibashi tong
EAトCO | Hasam
+d | Uki Hashi
Iwatani | AMORFO PREMIUM

 
Sumi Toaster レシピと読み物
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

*中火で調理してください。 強火調理は焦げやすくなります。
*トーストを続けて焼く場合、予熱(Step1)は不要です。
*時間は目安です。 熱源の性能やパンの厚さによって調整してください。

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

*中火で調理してください。 強火調理は焦げやすくなります。
*トーストを続けて焼く場合、予熱(Step1)は不要です。
*時間は目安です。 熱源の性能やパンの厚さによって調整してください。

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

COLUMN:KONCENTアイテムでクリエイティブな朝食を

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

COLUMN:スミトースターで#キャンプ飯

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

COLUMN:KONCENT非公式トーク!! 第2回 あやせものづくり研究会 『Sumi Toaster』

 
 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

Made in Japanの品質

日本の綾瀬市にある旭工業有限会社は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカーです。カーボンの鏡面仕上げ加工やワイヤー放電加工など、独自の高い技術を誇ります。カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる素材として注目されており、純度が高いため、溶かした金属等を流し込む型にも使用されています。

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

カーボン(炭素)の塊から削り出し

塊を削り出して制作しているため継ぎ目がなく、均一に温度がさ伝わるのも特徴。カーボンの素材の良さをさらに引き出しています。炭火と違い、面倒な火おこしが不要。フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。上面にはフッ素コーティング、裏面には、耐熱コーティングが施されています。

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

焦げ付きにくく、汚れも落ちやすい、フッ素コーティングで施されています。

すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

取っ手がついています。
*布やミトンを使ってお持ちください

 
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き ぷれーと あやせ

関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。自動車関連産業で培ってきた、機械器具などのさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域です。4つもの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く、高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小企業の企業経営者等によって、あやせものづくり研究会はうまれました。

 
- 使用上の注意 -

●調理中や調理直後は鍋やプレートが熱くなっています。やけどの危険性がありますので、手で直接触れず、鍋ツカミ等を使用してください。また、調理中や調理直後は移動させないでください。

●長時間余熱が残りますので冷めるまでの時間を長くとってください。食卓やテーブルに置くときは必ず鍋敷きを使用してください。

●本体が冷めた後、キッチンから食卓などへ移動される場合は、「必ず火が消えている事」をご確認いただき、「鍋ツカミ(可能であれば、布製ではなく耐熱素材のもの)」などで、しっかりお持ちいただくようお願いいたします。

●ヒビ割れを発見したら使用を中止してください。
 
Sumi シリーズ

Nabe
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き 遠赤外線調理プレート あやせ
Fuka Nabe
すみとーすたー 食パン バタートースト カーボン 炭火焼き 遠赤外線調理プレート あやせ
Ita grill

Toaster

 


 

あやせものづくり研究会の製品一覧はこちら
 
製品説明 カーボン(炭素)の塊から削り出して作った素材本来の甘い香ばしさと、しっとり感が味わえる魅惑のトーストプレート。
製品サイズ W180×D150×H23mm (底面厚 8mm)
製品重量 約430g
材質 カーボン
原産国 日本
ブランド あやせものづくり研究会

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