EAトCO | Sulu mortar and pestle スルモルタルアンドペストルすり鉢

型番：JYO-AS0057

￥3,850

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Sulu mortar and pestle
スルモルタルアンドペストル

香りよく擦れる、フタ付きスリバチ。内側の加工で軽快に擦れ、お手入れも簡単です。フタは擦る際の台になり、擦った後の保管にも便利。ナッツや粒コショウ、緑茶のすりつぶしにも使えます。

すり鉢の内側に施された細かな凹凸加工で、食材を香り高くすることができます。

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従来のすり鉢のような線状の溝がないため、すった食材が溝につまることがなく、使用後のお手入れも簡単です。

フタは、する際の台になり、その後の保管にも便利。
すり鉢の中にすり玉を入れてフタをすればコンパクトにまとまり、収納場所をとりません。

その場で擦るからこそ味わえる香りよい、ごま料理が楽しめます。お蕎麦などにも、粗さを変えながらゴマの風味を堪能するのもオススメです。

小魚などをすり潰して、自家製ふりかけを作ることもできます。

ヨーグルトにナッツを砕いて入れれば、いつもとは少し違った朝食に。緑茶の茶葉などにも便利です。

本体は、新潟県燕三条で生産されたステンレスを使用。

すり玉の美しい木目も魅力。

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