▼ 宮川製菓ニッキ飴 / 墨田区で手作りにこだわり作り続けられた飴

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バリエーション

ＭＩＬＤ	378円(税込)
ＭＥＤＩＵＭ	378円(税込)
ＳＴＲＯＮＧ	378円(税込)
UKON	378円(税込)

品名

宮川製菓ニッキ飴 / 墨田区で手作りにこだわり作り続けられた飴

型番

JMGS-24

販売価格

378円(税込)

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宮川製菓のニッキ飴製作エピソード >>

こちらは、「墨田区」にある宮川製菓さんのニッキ飴です。
＊個包装ではありません。

やさしさ　しびれる　ニッキ飴

昭和32年の創業以来、手作りの飴にこだわる宮川製菓。
味の濃淡を自在に変えられる職人技を活かし、
看板商品であるニッキ飴のしびれる刺激と懐かしいやさしさを3つの味にまとめました。
はじめてなのに、どこか懐かしい。
しびれるけれど、ほのかにやさしい。クセになる一粒を、おひとつどうぞ。

個包装ではありません。

ニッキはクスノキの一種の樹皮を乾燥させてつくられます。古くから薬用にも使用され、発汗・発散作用、健胃作用、鎮痛作用、高血圧・高血糖改善など様々な効用が期待できる材料として親しまれています。

MILD／
白くかろやかで刺激は控えめ。
種が島産の砂糖をベースにまろやかに仕上げております。

原材料：砂糖、水飴、香料、シナモン

MEDIUM／
しびれる刺激と懐かしい味わい。
辛口ですので、辛みの苦手な方はご注意ください。

原材料：砂糖、水飴、香料、シナモン

STRONG／
ジンジャーと唐辛子を加えた強烈な刺激。
強い辛みですので、ご注意ください。

原材料：砂糖、水飴、香料、シナモン、赤唐辛子、生姜

ウコンはショウガ科クルクマ属の植物で、肝臓機能強化に加え、健胃効果や、抗炎症作用などがあると言われています。

ウコン／
しびれる刺激と懐かしい味わいはそのままにウコンの風味。
三種のハーブ一粒に約50mgのウコンと、約20mgのシナモン生姜を配合、白い砂糖は一切使用しておりません。

原材料：種子島産粗糖、水飴、赤糖、ウコン、シナモン、生姜、香料

昭和32年創業

創業以来一貫して、昔ながらの手作りにこだわり続け、
手鍋の直火炊きによる、水飴と素材本来の味わいを大切にした飴菓子作りを心がけています。

手仕事にこだわる飴作り

宮川製菓が店を構える東京の下町、墨田区にはかつて飴屋が350 軒以上ありました。
しかし昭和50年代に飴成型プラントが開発されたことにより急速な工業化が進み、大量生産を伴う大手小売との価格競争の中で飴屋の多くが廃業していき、手作りでの製造は今や絶滅職種となりつつあります。そんな中でも懐かしい手作りの味わいを守ってきた宮川製菓の看板商品、ニッキ飴。手作りにこだわり続けてきたからこそできる職人技を活かした濃厚な味わいは、他では味わえない唯一無二のおいしさです。

MIYAGAWA SEIKA バリエーション
シンジャーアーモンド	メープルハニーアーモンド	白クルミ
カリージャイアントコーン	トマトジャイアントコーン	ニッキ飴

バリエーション説明	MILD：白くかろやかで刺激は控えめ。種が島産の砂糖をベースにまろやかに仕上げております。 MEDIUM：しびれる刺激と懐かしい味わい。辛口ですので、辛みの苦手な方はご注意ください。 STRONG：ジンジャーと唐辛子を加えた強烈な刺激です。強い辛みですので、ご注意ください。ウコン：しびれる刺激と懐かしい味わいはそのままに、ウコンの風味です。三種のハーブ一粒に約50mgのウコンと約20mgのシナモン生姜を配合、白い砂糖は一切使用しておりません。
原材料	●マイルド砂糖、水飴、香料、シナモン ●ミディアム砂糖、水飴、香料、シナモン ●ストロング砂糖、水飴、香料、シナモン、赤唐辛子、生姜 ●ウコン種子島産粗糖、水飴、赤糖、ウコン、シナモン、生姜、香料
製品サイズ	約W120×H190×D25mm
内容量	MILD／約140g MEDIUM／約170g STRONG／約160g UKON／約150ｇ
賞味期限	製造から1年
生産	日本（宮川製菓）
ブランド	ニッキ飴 [ 宮川製菓 ]

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宮川製菓ジンジャーアーモンド

宮川製菓カリージャイアントコーン

商品レビュー

はな│( 40代・女性）

とにかく美味しい！

先日辻堂で購入し、大ファンになりました♪ 3種類全て制覇しましたが、私にはmediumがちょうど良い辛さでした。本当にクセになります！今回はmediumを5袋購入しました。またすぐに無くなりそうです*\(^o^)/*

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やさしさ しびれる ニッキ飴

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やさしさ　しびれる　ニッキ飴